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豚バラ肉でシンプル肉巻き
by コロリン☆☆
コ○トコで買ってきた大量のアスパラを消費するだに作りました。
コツ、ポイント
フライパンで蒸し焼きにした方が、野菜を先に下茹でたりしなくてもよいので、楽チンにできます。
材料
(4人分)
アスパラ
9本
人参
2/4本
豚バラ肉
16枚
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
最初から味付けしてあるレシピが多いけれど、味付けを敢えてしない方が、子供達が好きな味で食べられるから。わざとシンプルに。
1.
アスパラを皮剥き器で下2/3位を皮を剥いて4等分に切る。人参は短冊切りにする。
2.
豚バラ肉に人参とアスパラを巻き付けて、塩コショウをふったら、フライパンで蒸し焼きにする。
3.
焼き上がったら、焼き肉のタレやおろしポン酢などのお好みの味をつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7139829
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