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ザクザク☆板チョコクッキー♪
by かおたんママ*
板チョコがザクッと入って美味しいクッキーです!バレンタインにもぜひどうぞ☆
コツ、ポイント
板チョコは大きめに刻んだほうが存在感upですよ!ナッツ類を入れると更にザクザクで美味しいです☆
材料
(直径5㎝ 約12枚)
バター(マーガリン)
50g
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
牛乳
大さじ2
薄力粉
100g
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
板チョコがたっぷり入ったクッキーが食べたかったから☆
1.
【下準備】粉類はふるっておく。オーブンを200℃に予熱しておく。板チョコは大まかにざっくり刻んでおく。
2.
バターを室温に戻しやわらかくし(レンジでチンでもOK)砂糖をすり混ぜる。塩と牛乳も加え、さらに混ぜる。
3.
2)にふるった薄力粉を入れ、木へらなどでざっくり混ぜる。刻んでおいた板チョコも入れ、生地をまとめる。
4.
3)を12等分し、手のひらで丸めて平べったく成型しクッキングシートを敷いた天板に並べる。
5.
200℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成!網の上などでよく冷ましてお召し上がり下さい!
6.
☆2009.4.2「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)☆
7.
☆2012.2.20『話題のレシピ』100人の方につくれぽを頂きました♪感謝、感謝です(≧∇≦)☆
https://cookpad.com/recipe/714029
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