ボリューム満点!でも鶏ひき肉でヘルシー!おかずの一品に、是非どうぞ。
コツ、ポイント
お好みで、ひき肉と一緒にギンナンやエビを入れると、さらにおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
JA仙台女性部員の皆さんが考案したレシピです。
1.
原木しいたけは石づきを取り、洗って水気を切る。
2.
ふるいを使って、原木しいたけに片栗粉をふっておく。
4.
原木しいたけに3をのせて形を整え、肉の面に片栗粉をふる。
5.
肉の面を下にして、油を敷いたフライパンで焼く。
6.
軽く焦げ目がついたら☆を流し入れ、フタをして蒸し焼きにする。
しっかり火が通ったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7140700
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