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こめココで作る抹茶ヨーグルトトライフル
by くらしのポトフ
ノンオイル!卵・乳製品不使用!フライパン不要!レンチンで作れる簡単和スイーツ!ヨーグルトクリームでヘルシーな仕上がりに。
コツ、ポイント
プレーンヨーグルトは水切りヨーグルトにするとより濃厚なクリームになりますよ。 ※メープルシュガー味でも同様に美味しく作れます。
材料
(1人分)
■
---スポンジ生地---
やさしいこめココパンケーキ(プレーン)
60g
炭酸水またはお水
60ml
抹茶パウダー
3gくらい
■
---ヨーグルトクリーム---
プレーンヨーグルト
60gくらい
練乳またはきび砂糖など
大さじ1(甘さはお好みで加減)
レモン汁(なくてもOK)
小さじ1
■
---トッピング----
きな粉
お好きなだけ
餡子
お好きなだけ
■
お好きなフルーツなど
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単に和スイーツが食べたいと思い作りました。フライパンや油など使わず混ぜたらすぐにレンチンで作れるので楽なうえ、おいしくヘルシーなのでおやつタイムにもぴったりです。
1.
スポンジ生地の材料3つをよく混ぜ合わせる。
2.
耐熱容器に入れ600w1分50秒ほど加熱(生焼けの場合は10秒ずつ加熱してください)
3.
スポンジ生地の粗熱がとれたら容器に適当にちぎって入れる。
4.
混ぜ合わせたヨーグルトクリームの材料を入れ、またスポンジ生地、ヨーグルトクリームと交互に重ねる
5.
お好みできな粉やあんこ、フルーツなどをトッピングして完成です!
6.
レンチンスポンジで作る苺のティラミスID:7155202
https://cookpad.com/recipe/7140704
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