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ネギが香る!音速たたききゅうり
by ねこの手も借りたい
速攻おかず!長ネギでタレが良く絡む♡ 箸休めにぴったり♪ これだけでもご飯も進んじゃう!
コツ、ポイント
長ネギが衣のような役割で味の乗りを良くしますよ~(^^)/ ☆副菜におつまみにもピッタリ♪
材料
胡瓜
2~3本
長ネギ
10㎝
しょうが(チューブ可)
1片(小さじ1)
にんにく(チューブ)
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
ごま
大さじ1
ブラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てきた薬味たっぷりの叩ききゅうりが美味しくて作ってみました。 お店より美味しいとお墨付きももらったレシピです! ☆時間がない時のもう1品にオススメレシピです(*'ω'*)
1.
長ネギはみじん切り、ショウガはあれば千切りに。 ☆ショウガは千切りを使うと味のアクセントに♪ もちろんチューブでもOK
2.
きゅうりは良く洗って両端を切り、綿棒等で叩く。
3.
写真のような状態になったら手で小さくちぎっていく。
4.
ボールにきゅうりと調味料を入れてよく混ぜる。
5.
ブラックペッパーをたっぷり振ったら完成(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/7141029
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