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このレシピは、キユーピー株式会社が考案した「埼玉県コバトン健康メニュー」です。 フランスで親しまれている卵を使ったカジュアルな田舎風サラダに、じゃがいもとハムでボリュームを出し、食べごたえのある仕立てにしました。