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簡単で美味しい!里芋とちくわのたらこ和え
by かつめぐ
里芋をいつもと違った味で食べたくて。 冷凍してある里芋とたらこソーズがあればすぐ出来ちゃいます☆
コツ、ポイント
明太子ソースでも美味しいです。 ソースにしっかり味がついているので塩コショウも無くて大丈夫です。
材料
(2人前)
里芋
5~8個くらい
ちくわ
2本
たらこソース(パスタ用)
1袋
このレシピの生い立ち
真さんの「里芋のたらこ和え~ねぎまみれ」を参考に、より手抜きバージョンにアレンヂしました(^_^;)
1.
ゆでた里芋を軽くつぶし、ちくわは輪切りにしてそれらを軽く混ぜる。
2.
1にたらこソースをくわえ全体を和えれば出来上がり~。
3.
※ 彩りにパセリやたらこソースについている海苔をのせたらより見た目がいいです。
https://cookpad.com/recipe/714183
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