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*私流・簡単麻婆豆腐うどん*
by yamabuki1
思いつきで作りましたが、意外と美味しいです。♪♪♪
材料
(2人分)
冷凍讃岐うどん
2個
うどんのかけ汁
1人分
豆腐
1丁
麻婆豆腐の素
1袋(2人分)
長ネギ
1/2本
このレシピの生い立ち
仕事から帰宅、腹ペコですぐに食べられるものを作ってみようと。
1.
麻婆豆腐の素をフライパンに入れ、切った豆腐と豆腐パックに入っていた水を加えて中火にかける。長ネギの粗みじん切りも加える。
2.
うどんは、包んであるラップに穴を開け、熱々になるようレンジで温める。
3.
丼にうどんを入れうどんのかけ汁を1/2ずつかけ、麻婆豆腐を上からかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7142384
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