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簡単! 生もちモチ
by ちゅるち
全て自宅にあるモノでできちゃいます♡
コツ、ポイント
丸める時は手に付きやすいですので、まぶす粉を手に付けておくと丸めやすくできました。 小さく作ると、お餅が苦手な方でも食べやすくなると思います。 食べやすいと言っても食感はお餅なので 小さなお子様には注意してあげてください。
材料
(1~2人分)
市販の切り餅
4個
牛乳(低脂肪乳・豆乳・水でも可)
50㌘
砂糖
適量
粉末茶葉
適量
ココア(きなこ等)
適量
このレシピの生い立ち
お正月に残ったお餅をカビさせず 子どもでも安心して与えられるお餅を作りました。 油で揚げたりすると食べられる我が子ですが お餅の食感のままだと食べません。 これだと食べてもらえました。
1.
お餅を細かく切って耐熱ボウルに入れ、牛乳を三分の一程度入れレンジで2分加熱する。
2.
水分がなくなるよう お餅を一つにまとめる。 これを2~3回繰り返す。
3.
お餅が熱いうちに砂糖を少量ずつ加え混ぜる。 この段階で固くなってきたら少しずつ水分を足してください。
4.
触れるくらいに冷めたら、手にココアを付けてお餅の形を整える。
https://cookpad.com/recipe/714258
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