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久々…と言えば 久々に料理失敗した。 赤カレイの煮つけを クッキングシートで落し蓋をして 弱火でくつくつ煮ていた・・・ハズだった。 その間ほかの料理作ってたら 煮詰まり焦げ付く寸前‼ 慌てて水を差し煮なおしたけど 残念なお味に(涙