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鶏肉のキムチ漬け
by aiai☆☆
鶏肉のキムチ漬けです(^^)
材料
(2人分)
キムチの残り汁
1パックの残り汁
鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
1玉
にんじん
1本
ごま油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁を捨てるのがもったいなくて冷蔵庫に鶏肉があったので漬けてみようと思いました(^^) ニラがあったらよかったと思いました!
1.
キムチを食べた後の汁が残っている所に一口大に切った鶏肉を入れまぜあわせ1日漬ける
2.
玉ねぎ・にんじんを細切りに切る
3.
フライパンにごま油を入れ①を皮面から焼く
4.
②を入れ炒め合わせ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
5.
☆の調味料を入れ炒め合わせる
6.
器に盛り付けて完成です(^^)
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