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トロ~リ半熟目玉焼きでハムチートースト
by ぷらっちょ
これはあれです。半熟目玉焼きの黄身トロ~リを写真に撮りたくて作ったと言って過言ではないものです。 だからレシピ名長いね!
コツ、ポイント
黄身の半熟具合をどうするか、ですよねぇ。 固めに焼いても美味しいと思いますよ?
材料
山型食パン
1枚
たまご
2個
ハム
1枚
チーズ(ピザ用)
適量
マーガリン
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いや~、たまに撮りたくなりますよね。 とろ~り黄身が流れる写真。 ってことで。
1.
フライパンにサラダ油を熱して目玉焼きを焼きましょう。固さはお好みですが、今回黄身トロ~リを狙います。
2.
山型食パンにマーガリンを塗ります。 これ、角型食パンならたまご1個でいいですよ?
3.
焼けた目玉焼きをパンの上に乗せます。 山型食パンだと卵2個分でちょうどいい感じですね。
4.
黄身はほとんど生に近いので、ここから焼いても半熟でしょう。 この加減はお好みですね。
5.
半分に切ったハムをそれぞれ黄身の上に乗せ、チーズも乗せます。チーズの量はお好みで。
6.
トースターでチーズが焦げるくらいまで焼きました。これでも黄身は固まってないはず。
7.
3等分に切り分けて出来上がり。 黄身は狙い通り半熟トロトロです。
8.
もう一種類のトーストと一緒に、休日の朝ごはん。
9.
黄身もチーズもトロトロです。
10.
こちらはピザソースを使って、ハムとチーズを乗せてバーナーで焼いたもの。焦げたチーズの香りがいい一品です。
https://cookpad.com/recipe/7143553
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