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鯖カレー
by 麹と小豆
こんなに鯖にカレー味があうとは思いませんでした。
コツ、ポイント
前日に塩麹とカレー粉を漬けて
材料
(4人)
鯖
4切れ
塩麹
大さじ一杯
カレー粉
大さじ半分
片栗粉
適当
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
麹屋さんのカレー粉を買ったので
1.
前日に塩麹とカレー粉を鯖につける
2.
焼く時に、片栗粉を、まぶす
3.
フライパンに油ひいて、焼く
https://cookpad.com/recipe/7144083
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