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冷凍したこんにゃくを解凍すると食感がかわるのを思い出し、こんにゃく麺で試してみたところこんにゃく感が消えて本物の麺のようになったので、さらにそれを焼いてみたらパリパリでとっても美味しくて、かた焼き風にしてみました♪