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しょうゆおこわのおにぎり
by 春なし
2011.11.13話題入り!感謝デス。 材料を、炊飯器に入れて、炊くだけ。お花見・運動会など、冷めてもおいしいです☆
コツ、ポイント
・お米は、といだあとに、ザルにあげておいたり、水につけておいたり全くしないです。 ・ゆっくり炊くと、お米の方が柔らかくなって『おこわ感』が出ないので、我が家の炊飯器では『早炊き』コースです。 炊飯器により『おこわ』コースでもOKです
材料
(2人分)
米
1カップ
もち米
1カップ
●しょうゆ
大さじ1.5
●酒
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
故郷にある団子屋さん。 ショーケースの一番端に、しょうゆおこわのおにぎりが売っていました。 母との思い出の味です。
1.
お米・もち米をあわせて、普通にとぐ。
2.
しょうゆ・酒を1:1の割合で入れ、水を目盛りまで足し入れて、『早炊き or おこわ』コースで炊く。
3.
おにぎりにして出来上がり。 ※冷めてからの方が、おいしいです。
4.
2011.11.13 つくれぽ10件 話題入りしました♪ アリガトウゴザイマス!
https://cookpad.com/recipe/714467
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