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生クリーム不要♡黄金比たらこパスタ♡
by |eggplant|
生クリームが無くても、濃厚なたらこパスタです♡ たらこパスタを沢山作り辿り着いたレシピです♡
コツ、ポイント
※ クリーム多めがお好きな方は、牛乳+60ccで作ってみてください。出来立てはバシャバシャですが、盛り付けている間にいい感じになります!
材料
(2人分)
パスタ
180g
☆たらこか明太子
60gくらい
☆牛乳
150cc※
☆バター
10-15g
☆マヨネーズ
大さじ1-2
☆醤油
小さじ2
大葉(トッピング)
お好み
小葱(トッピング)
お好み
刻み海苔(トッピング)
お好み
このレシピの生い立ち
たらこパスタを沢山つくり、この分量、作り方にたどりつきました! たらこは冷凍のものでも大丈夫なので、思い立ったらすぐ作れます! たらこの代わりに明太子にすれば、明太子パスタになります♡
1.
パスタは塩を入れたお湯で、説明書通りの時間、茹でる。
2.
別のフライパンに、☆を入れ、弱火で3分ほど、たらこをヘラで潰して皮から出しながらとろっとするまで混ぜながら温める。
3.
1に2を入れて和えたら、完成! お好みでトッピングの具材をかけてください♡
https://cookpad.com/recipe/7144966
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