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離乳食後期から 炊飯器でチキンライス
by mikassi*
トマト大好きな娘に炊飯器で簡単に♪ そのままでも食べてくれますがオムライス にしてみたりお野菜足して洋風炒飯にしたり。
コツ、ポイント
残った分はラップに包んで冷凍してストックできます。(1〜2週間くらい) 味付けはほぼトマトの味です。娘はまだそんなに濃い味付けでなくても食べてくれるのですが、お子様に合わせてお塩入れたりコンソメの量調整してみて下さい。
材料
お米
2合
トマト
1個
サラダチキン缶
1個
コンソメ
小さじ1
粉チーズ
お好み
このレシピの生い立ち
トマト大好きな娘に作り置きしたいと思い作りました。調味料も無添加のコンソメのみとシンプルにしてみました!
1.
お米を2合研ぐ
2.
トマトはくし切りを半分また3等分に切り(必要であれば皮を湯むき)、サラダチキン缶は汁は捨て炊飯器に入れる
3.
コンソメ小さじ1お水を2合のラインまで入れる
4.
軽く混ぜ、炊き込みモードで炊飯オン
5.
炊けたらしゃもじでほぐして出来上がり
6.
大人にはかなり薄味なので塩胡椒粉チーズを足したり、ケチャップ足したりして頂きました。
7.
※ 炊飯器によって、トマトなどの食材の使用が禁止されていることがあるため取扱説明書を確認のうえ調理してください。
https://cookpad.com/recipe/7145530
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