コツ、ポイント
火を落として余熱でふあふぁ卵に仕上げたい。
このレシピの生い立ち
1人で呑み…おつまみが足りなくなって…。
1.
ミディトマトを半分に切る。キクラゲは細切り。
卵に◎を入れて混ぜ合わせておく。
2.
オリーブオイルをひき切ったトマトと、生姜の千切りを入れて炒める。塩を少し振る。
3.
キクラゲも加える。◎を入れた溶き卵を入れる。
6.
お皿に盛る。
さらに頂く時に黒胡椒をお好みで。
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