ご飯にもおにぎりにも便利なおすすめふりかけです♪♪
コツ、ポイント
しっかり水分を飛ばしてください
和風顆粒だしは茅乃舎だしを小さじ1入れました
このレシピの生い立ち
鯖フレークを手軽に作りたかったので
1.
明太子の皮を剥ぐ
冷凍して真ん中に切り目を入れてはぐと綺麗にむけます
大葉は千切りする
2.
フライパンにごま油を入れ鯖の水煮缶の水分がなるべく入らないように鯖のみフライパンに入れる
ほぐしながら炒める
3.
ほぐれたら明太子と★をいれしっかり水分を飛ばしながら炒める
最後にごまを加える
4.
ご飯と③を混ぜる
粗熱をとって大葉を加えて混ぜる
大葉を上にのせる場合も2/3位は混ぜ合わせてる
https://cookpad.com/recipe/7146831
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