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ピーマンの肉詰め
by 写真なくても味は優勝
子供から大人まで美味しくいただける味です!
コツ、ポイント
お肉を下にして焼くとピーマン綺麗に仕上がるのがpoint♪ 中濃ソースではなくウスターソースでも〇
材料
ピーマン
約6個
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
適当
ひき肉
200~300g
パン粉
適当
卵
1個
♡水
100cc
♡中濃ソース
大さじ2
♡酒
大さじ1
♡みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な旦那にも美味しく食べて欲しくて作りました!
1.
ピーマンを縦半分、玉ねぎはみじん切りにしておく
2.
ピーマンの水分とったら小麦粉まぶしておく
3.
玉ねぎとひき肉、パン粉、卵を混ぜる(パン粉はいい感じになるまでいれてOK) ※この時に塩コショウも入れる
4.
③で作った具をピーマンにつめつめ(私は余ったらハンバーグにしてます!)
5.
お肉の方下にして軽く焼き色がつくまで蒸し、♡を入れて煮詰める
6.
いい感じになったら完成✨
https://cookpad.com/recipe/7146853
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