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<栄養だより 2022年4月号掲載> お酒を飲む時は、食べ物と一緒に摂ることでアルコールの吸収を遅くします。アルコールの分解は空腹時よりも食後の方が早くなります。 わさびを少し入れると、アクセントになっておすすめです。