シンプルな味付けで、”しばたの春”をダイレクトに味わってください。
コツ、ポイント
弱火~中火くらいの火力で、じっくりと焼くのがコツです。うま味がじわじわと出てきます。
《1人あたりの栄養価》
エネルギー:46kcal たんぱく質:2.2g 脂質:2.4g 塩分:0.5g 野菜量:約60g
このレシピの生い立ち
令和4年の野菜レシピ《春》に掲載したレシピです。
1.
アスパラガスは下部の硬い部分とはかまを取る。
2.
フライパンにクッキングシートをしき、アスパラガスを入れ、弱火~中火でじっくり焼く。
3.
火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
4.
★を混ぜ合わせ、アスパラガスを入れ絡め合わせ、5分以上漬ける。
https://cookpad.com/recipe/7147315
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