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夫の好物のカルボナーラを極めたく、いくつか試してこれに決めました! 本格カルボは意外と材料少ない気がするので、玉葱、白ワイン使ってみました。 全て卵黄だけは罪悪感があるので1つは全卵。妥協無しなら全て卵黄のみで! パスタの量はお好みで〜