フィーリングはチョコチップやアーモンドなど、お好みのもので
このレシピの生い立ち
全粒粉を使ってみたかったから
1.
ホームベーカリーに★を入れ、ドライイーストもセット
生地コースで一次発酵まで
2.
クランベリーを2〜3分お湯に浸けてふやかし、水気を拭き取っておく
5.
成形
麺棒で横15cm、縦20cmくらいに延ばす
6.
周り1cmを残してクランベリーとくるみを散らし、軽く抑える
7.
下からぎゅっと芯をつくるように丸め、とじ目をしっかり閉じる
横もとじる
表面を張らせるように意識!
10.
200℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く
https://cookpad.com/recipe/7147732
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