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レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ
by まるごーる
しそときのこが香る和風のソーセージ☆レンジで加熱するのでとっても早く出来ます!
コツ、ポイント
使用レンジは500Wです。加熱時間は各ご家庭で調整して下さい(*^o^*) 加熱後は熱いので火傷に気をつけて下さい。 チーズ入りもオススメです(❀´∀`❀)ノ
材料
(3人分)
鶏ももミンチ
250~270g
しいたけ
大きめ1枚(約50g)
大葉
3枚
塩
小さじ1/2
あら挽きコショウ
適量
料理酒
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
醤油
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前働いていた会社で食べた大好きなメニュー♪自分なりに再現してみました^^
1.
しいたけ、大葉はみじん切りにする。 すべての材料をボウルに入れ、粘り気がでるまでよく混ぜる。
2.
ラップを2重に敷き、3等分した①を載せ棒状に巻きくるむ。(両端をねじり、端を下にして置くと外れません)それを3本作る。
3.
耐熱皿に乗せ、レンジで3分加熱。ひっくり返して更に1分加熱。そのまま5分ほど放置する。(火傷しないよう注意して下さい)
4.
レンジで加熱後の状態。このままでも十分美味しくいただけます♪
5.
油(分量外)をしいたフライパンで焦げ目をつけるように表面を焼く。
6.
3等分せずに全部を使って、茹でたうずらの卵(5個)を包めば「簡単ミートローフ風」に♪加熱時間は4分+返して1分でした。
7.
2009.5.8話題入りさせていただきました。ありがとうございます♪
8.
このレシピのアレンジ【レンジで!クリスマス★リース☆ソーセージ】レシピID:966382もあります♪
https://cookpad.com/recipe/714842
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