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干し芋
by とめだ、とめこ
3月にアップしていますが、 初めて作ったのは7月です。 年中作れるのでおすすめします。
コツ、ポイント
材料
(ネット1段分)
焼き芋
2本
■
野菜干しネット
このレシピの生い立ち
子供が干し芋大好きで、買うと高いし作れないかと試してみたら美味しかった。
1.
ドン・キホーテの石焼き芋を購入。
2.
皮を剥き、適当な大きさにカット。
3.
カットした芋を 100均で買った野菜干しネットに 少し隙間を空けて並べる。
4.
干して2日目。「晴れてました」 1つ触ってみましたが、 まだ乾燥しきれてないです。
5.
3日目。「晴れてました」 2日目よりは乾燥してます。
6.
4日目。「晴れてました」 隙間なく並べた干し芋が乾いて細くなってきました。
7.
5日目まで同じ作業(眺めて触って乾き具合の確認)で完成しました。 最低3日は必要ですが、4日目からはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/7148475
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