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胸肉のハーブパン粉焼き
by マイメロ好きちょろん
ハーブ系のソルトならなんでも大丈夫です! お好みでレモンをつけても美味しいです!
コツ、ポイント
胸肉を薄くしといた方が焦げずに中に火が通ります!
材料
(2人前)
胸肉
2枚
マヨネーズ
大さじ1.5
パン粉
適量
油
大さじ2
マジックソルト
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
外食した時にパン粉焼きが美味しかったのですが旦那がソース類が苦手なのでソースなしで食べれるように中に味付けをしました
1.
胸肉の皮をとる
2.
胸肉を薄めに切る(はやく火が通るので)
3.
胸肉にビニール袋にいれて、そこにマジックソルトとマヨネーズをいれてよく揉み込んで放置(10分〜)
4.
パン粉を薄くつける
5.
フライパンに少し多めに油を引き焼きます
6.
パン粉がきつね色になったら完成! レモンを添えても美味しいと思います
https://cookpad.com/recipe/7148502
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