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ぽとうふ 【ポトフ × 湯豆腐】
by 1cchie
とろふわ豆腐がほっこり。くったり柔らかく煮込まれた野菜も甘く、身体の芯まで温まる和風ポトフです。
材料
(2〜3人分)
キャベツ
1/4玉
ブロッコリー
1/4株
カブ
2個
じゃがいも
小4個
ソーセージ
1袋
鶏手羽元
4本
コンソメスープ
800cc
豆腐
1丁
柚子胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
ポトフと豆腐が似てたので。ダジャレレシピです。
1.
お好みの野菜、お肉を用意して1口大に切る。
2.
鍋に野菜とお肉を入れ、その上に豆腐をのせる。コンソメスープを加え、食材に火が通るまで20分程度煮込む。
3.
お好みで柚子胡椒等を加えて楽しむ。
https://cookpad.com/recipe/7148737
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