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鯖缶サンド
by さき姉キャリママ
鯖サンドは、鯖をムニエルにするのが面倒ですが、鯖缶なら時短できます! お弁当にピッタリのスピードメニューです!
コツ、ポイント
パンは食パンが良いです。 ホットドッグ用のパンでも良いかもしれないですね! お弁当で持っていくなら、食べる前に1分ほどレンチンしてくださいね!
材料
(1人分)
鯖缶(味噌煮or水煮)
1缶
レタス
適量
ピクルス
適量
玉ねぎスライス
20g
タルタルソース
適量
食パン(写真は8枚切り)
2枚
このレシピの生い立ち
鯖サンドが大好きで良く作りますが、鯖をフィレにするのが面倒な時のために考えました! 何なら出先でも作れそうですね!
1.
パンは片面焼きグリルまたはフライパンで片面だけ焼く。 朝バタバタしてたら、焦げましたが、味に支障はなかったです(笑)
2.
今回は味噌煮を使いますが、水煮も美味しいです! すぐに食べる時は、開ける前鯖缶を湯煎し、5分ほど沸騰させてください。
3.
パンは焼いた面を上にし、レタスを敷いて、鯖をのせる。汁は、置いといて、ご飯にかけて食べます(笑)ピクルスも忘れずに!
4.
玉ねぎスライスは必須です。 私は水にさらさないですが、辛いという方は、さらして水気をとってから乗せます。
5.
タルタルソースをたっぷりかけたら、もう一枚のトーストで挟んで完成です!
https://cookpad.com/recipe/7150131
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