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しらすとねぎの愛情おにぎり♪
by 洸ママ
しらすの塩分や紅生姜の酸味、ごまの風味などそれぞれの旨味を取り込んだおにぎりです。
コツ、ポイント
時間を経過してから食べる場合はしらすは傷む恐れがあるので、生ではなく炒る事をオススメします。 お好みで天かすを入れても良いかも。 具材の量はお好みで増減してください(^o^)
材料
(おにぎり大2個分)
しらす
25g
ねぎ
適量
ご飯
300g
紅生姜(刻み)
小さじ2
白ごま(すりor煎りお好みで)
大さじ1.5
醤油
小さじ1/2
塩
少々
ごま油
適量
※お好みで天かす
適量
このレシピの生い立ち
息子が部活で補食として食べるおにぎり。 シンプルな塩おにぎりではなく体のためにとたくさん具材を入れ栄養を取り込むおにぎりをと…母の愛情おにぎり♡
1.
しらすは生でも炒ってもお好みで。 気温が高い季節は炒ることをオススメします。
2.
ボウルにご飯に具材を全て入れて混ぜる。 塩、醤油で味を見て仕上げて完成!
https://cookpad.com/recipe/7150643
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