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簡単喫茶店のナポリタン
by こぐまちゃんの嫁
ナポリタン好きのお子さまやお弁当にも良いかなと作りました。ケチャップ多めです!
コツ、ポイント
ケチャップ多めというリクエストに応えて大さじ10より多めに調整してます。コンソメを入れるところも隠し味です!
材料
(2人分〜3人分)
☆玉ねぎ
1/2玉
☆ピーマン
2個
☆しめじ
1/2株
☆ウィンナー
4本
☆コンソメ
小さじ2
塩
大さじ2
パスタ
2束
ケチャップ
約大さじ10〜12
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
母が喫茶店のナポリタンが食べたいというので作りました。
1.
玉ねぎ、ピーマン、しめじは切っておく。
2.
ウィンナーは我が家は無塩せきのアンティエを使用しましたが、こだわらずなんでも大丈夫☆
3.
玉ねぎを最初に炒め、しんなりしてきたら、☆具材を一緒に炒めていく。
4.
野菜に火が通ったら、コンソメをいれます。更によく炒めます。
5.
海水程の塩分量の沸騰したお湯にパスタを投入し、五分程ゆでる。
6.
ケチャップを☆フライパンの中に入れ野菜と弱火でかきまわしながら炒める。
7.
黒胡椒を振って盛り付けてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7151691
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