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春菊と鯖味噌缶の簡単サラダ
by にわじゅ
お酒のおつまみにも、ちょっと足りない時にも、余った春菊消費にも、どうぞ。
コツ、ポイント
食べる直前に和えると、春菊がシャキッと美味しいです。
材料
鯖味噌煮缶
1缶
春菊
1/2把
☆ごま油
大さじ1
☆白すりごま
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆しょうが(すりおろし)
小さじ1~
☆コチュジャン
小さじ1〜
炒りごま
適宜
このレシピの生い立ち
春菊と鯖の組み合わせが好きで、手軽に作れるように工夫しました。
1.
春菊の葉の部分ちぎって、3㎝くらいに刻む。
2.
ボールに鯖缶を汁ごと入れて、☆の材料を加え、鯖をほぐしながら和える。
3.
食べる直前のタイミングで、1.と2.を和える。
4.
器に盛り、炒りごまを振って出来上がり。
5.
2022/7/15「鯖味噌煮缶」の人気検索でトップ10入り、ありがとうございます♡
6.
2023/3/15 ☆醤油 小さじ1 を追加しました。
7.
2023/3/15 コチジャン→ ☆コチュジャン と変更しました。
https://cookpad.com/recipe/7151830
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