文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タレいらず!いかなごいももち
by あかりP
いかなごのくぎ煮を使ったアレンジいももちです。いかなごのくぎ煮が甘いのでタレいらずで美味しくいただけます!
コツ、ポイント
じゃがいもをしっかりとマッシュすることで舌触りが良くなります。
材料
(3〜4人分)
じゃがいも
4つ
片栗粉
大さじ4
塩
少々
いかなごのくぎ煮
適量
このレシピの生い立ち
大好きないかなごのくぎ煮を美味しく食べれるレシピは無いかなと思い考えました。
1.
じゃがいもを小さく切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまで15分ほど茹でる。
2.
熱いうちにつぶしてマッシュ状にする。
3.
粗熱が取れたら、片栗粉大さじ4と塩ひとつまみを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
いかなごのくぎ煮を入れ、全体にまんべんなく混ざるようにする。
5.
丸く平たく成形する。
6.
フライパンにサラダ油をしき、中火で片面2分ずつほど焼き色が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7152542
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.