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豚肉丼(しぐれ煮風)
by TαKαKαZu
ザ・ズボラ飯
コツ、ポイント
甘めの丼ものです。 豚肉を細かく切った方がよりしぐれ煮になるかと。 タマネギなど野菜を入れても美味しいと思います。
材料
(2人分)
豚バラ肉
350g
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜チューブ
少々
ネギ
1/3
このレシピの生い立ち
ザ・ズボラ飯
1.
豚肉を焼く。 焼いてる間にタレの準備。 酒、みりん、醤油、生姜、刻みネギ
2.
豚肉に火が通ったらタレ投入。
3.
煮詰める。
4.
完成
https://cookpad.com/recipe/7152953
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