それSnowManにやらせて下さいの最強の丼で宮舘涼太くんが紹介していたものを再現してみました
コツ、ポイント
・にんにくや梅肉の量は自分の好みによって変えてみてください
・大葉は一緒に炒めても炒めずに最後に乗せてもどちらでも美味しいです
このレシピの生い立ち
それスノを見ていて美味しそうだったから
1.
ネギは粗みじん切り、大葉は細切り、梅は種を取り出して叩いておく
2.
ごま油をひいたフライパンににんにくを熱し、香りがしてきたら豚肉を入れる
3.
豚肉の色が変わったらネギと大葉、しめじ、梅肉を入れる
4.
③に火が通ったら火を止めてご飯を盛った器に乗せる
5.
~出汁の作り方~
150mlのお湯で鶏がらスープの素小さじ1をとき、塩胡椒で味を整える
https://cookpad.com/recipe/7153333
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