文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コク旨味噌ダレで♪豚肉と白菜のバター蒸し
by ブルーミン
豚肉と白菜にバターを絡めて蒸し、ごまと味噌入りのコク旨タレでいただきます。材料費がかからないのもうれしい♪
材料
(2人分)
豚薄切り肉
200g
白菜
大きめのもの2枚
ベーコン
3枚
白ネギ
10cm
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
★こしょう
少々
バター
10g
コク旨ごま味噌ダレ
レシピID :715364 を参考に
このレシピの生い立ち
自家製味噌でタレを作ったので、それにあうおかずを作ってみました。
1.
白菜は一口大に、白ネギは斜め薄切りに切ります。
2.
豚肉は★で下味をつけ、ベーコンは 5ミリ幅に切ります。
3.
セイロにクッキングシートを敷き、白菜→ベーコン→豚肉→ネギの順に重ねます。これを2回繰り返します。
4.
最後に小さく切ったバターを散らします。
5.
蒸し器にセット!約10分で蒸しあがると思いますが、様子を見ながら加減してくださいね。
6.
コク旨ごま味噌ダレをつけながらいただきます!ポン酢でもOKですよ。
https://cookpad.com/recipe/715359
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.