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茄子の辛いナムル
by fzkitchen
茄子
材料
(2人分)
茄子
5本
■
【A】
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
食べるラー油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
(砂糖)
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
茄子のヘタを落として皮ストライプ ひとつずつラップする
2.
600wで3分〜 柔らかくなるまで調節 水にあげる
3.
手で割いて【A】とあわせる
https://cookpad.com/recipe/7153718
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