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キャベツ 葉脈の軸 の活用
by ルぴあ
キャベツの葉脈の軸を活用してみませんか
コツ、ポイント
すぐに使わない時はラップに包んだり保存袋に入れ冷蔵庫で保存しておくと便利です
材料
キャベツの葉の葉脈の軸
必要量
このレシピの生い立ち
以前から玉ねぎの代用として使っていました。野菜高騰時など役立っているので。
1.
キャベツを使う時に葉脈の軸を切り分ける
2.
用途に応じて スライス、そぎ切りやみじん切りにて活用するだけ
3.
玉ねぎの代用として活用します。 見た目も玉ねぎの代用に最適です
4.
スライスして生姜焼きに
5.
スライスして牛丼に 玉ねぎ高騰…かさましに
6.
みじん切りにしてポテト焼きに
7.
みじん切りにして玉ねぎかさ増ししてスープに
8.
みじん切りにしてオムライスに
9.
サラダや和え物に
10.
100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使いお鍋ひとつでできるナポリタンに玉ねぎの代用として
11.
ピクルスも作ってみました セロリの代用にもなりそうです
12.
2022.5.31 「話題のレシピ」になりました!作ってくださった皆さんぁりがとぅございます♬
13.
2023.8.19 クックパッドニュースに掲載されました
14.
色々活用して下さりぁりがとぅございます
https://cookpad.com/recipe/7153827
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