デュグレレを自分流にアレンジしました☆おもてなしにもピッタリ。美味しすぎていつも作ってます。
コツ、ポイント
ベーコンはなくても大丈夫です。ニンニクはお好みです☆
2.
玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを、焦げないように優しくソテー。
3.
しんなりしたら、マッシュルームを敷き詰めて鯛を乗せて。白ワインを入れて蒸していく。
4.
10分くらいで鯛がふっくらしたら、取り出してお皿に盛る。
5.
残りのフライパンにバターとトマトとレモンを絞って入れて煮詰める。
トロっとしたら鯛にかけて出来上がり☆
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