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大根の水分が出ても、じゃこの臭みはほとんどなく、美味しく召し上がっていただけます。 作ってすぐ食べるとのりじゃこのカリッと感が楽しめますし、少し置いておいてもじゃこが柔らかく食べやすくなるのでおすすめです。 カルシウムもたっぷり摂れます!