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トマトの天ぷら
by noix-mama
温かいトマトは甘くてジューシーですよ♪
コツ、ポイント
へたの部分はなるべく衣を付けないようにする。 その部分だけもったりした感じになってしまいます。
材料
プチトマト
お好きなだけ
天ぷら粉
適宜
水
適宜
揚げ油
適宜
塩 仕上げ用
少々
このレシピの生い立ち
トマトを揚げてみました
1.
トマトは洗ってしっかり水気を取る。
2.
トマトのへたをもって天ぷらの衣をつける。衣をはじいてしまうので、箸の先で衣を付け足す。
3.
180度の油で揚げる。 衣が上がったらOK!
4.
お皿に盛って、塩を振って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/715476
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