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簡単!麻婆豆腐の素を使った旨辛他人丼☆
by mmm…♡
醤油砂糖ベースの和風の他人丼とは違い、ピリ辛の他人丼が楽しめます! マヨネーズとも相性がいいです☆
コツ、ポイント
材料
(3人~4人分)
麻婆豆腐の素
今回は丸美屋
玉ねぎ
1/2個
肉(今回は豚バラを使いましたが豚こまでも牛肉でもOK)
200g
水
200g(市販の素に記載してあるのより少し多めに)
味噌
大さじ1
卵(Mサイズ)
3個
油
適量
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて、なにかいつもと違う他人丼が作りたいなと思い思いつきました! 味付けも特になく楽したい時に作ってます笑
1.
今回は丸美屋の麻婆豆腐の素を使用させて頂きました!
2.
玉ねぎはお好きな幅にくし切り(私は味が染みるのが好きなので0.5ぐらいにしてます)
3.
お肉は1口サイズに切っておきます。
4.
油を引いて玉ねぎを炒めてしんなりしたら、お肉も色が変わるまで炒めます。
5.
④に水を200mlと麻婆豆腐の素をいれ、そこに味噌を入れて溶かします。
6.
混ぜて味が均等になったら、蓋を閉めて弱火で10分ほど煮ます。 この間に卵をといておきます。
7.
玉ねぎにも味が浸透したら混ぜておいた卵を回し入れ、お好きな硬さになるまで蓋をして火を通して完成です!
https://cookpad.com/recipe/7154888
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