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こんにゃく入りねぎソ!(*◔‿◔)❤
by おしす
「ねぎま」ならぬ「ねぎソ」!おさかなソーセージとこんにゃくでヘルシー♬ バター醤油味+わさび風味でお箸がすすむよ!
コツ、ポイント
✿フッ素加工でないフライパンなら、③でこんにゃくをから煎りした後、少しサラダ油をひいた方がいいかも。 ✿わさびはお好みで… ✿焼き鳥屋さんのように串に刺して盛り付けてもいいですね~♥
材料
(4人分)
おさかなソーセージ
3本
こんにゃく
1枚
白ねぎ
1本
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
バター
大さじ1
おろしわさび
適量
このレシピの生い立ち
ネギマが食べたかったのですが、まぐろがなかったのでおさかなソーセージで作ってみました♬
1.
ニッスイおさかなソーセージを使用しました♬
2.
おさかなソーセージは1cm長さ、白ねぎは1.5cm長さに切る。
3.
こんにゃくは1.5~2cmの角切りにする。手間でなければ切る前に叩くか、飾り包丁を入れるかすればこんにゃくに味が絡みます
4.
こんにゃくをフライパンでから煎りする。そこへ白ねぎとソーセージを加えてこんがり焼き目をつける。
5.
醤油、みりんを加えて味をよく絡める。火を止めてバターとわさびを絡める。あれば青みを散らします。
6.
2009/2/2 おさかなソーセージを使ったレシピ「卵を使っていません賞」をいただきました❤感激しております~♡
7.
2009/2/17 おかげさまで話題入りすることができました❤ 受賞した上に話題入りまで! 本当に感謝です♡
8.
レシピカードに掲載していただきました♡
9.
2009.10~2010.3 商品を束ねるテープに掲載していただきました。光栄なことで本当に有難うございました。
https://cookpad.com/recipe/715544
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