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鰻を花椒で♪山椒よりも更に痺れて旨旨
by yummysunny
普通の山椒がなくて花椒をかけたら、更にピリ辛で美味しかったー!甘辛だれによく合う!
コツ、ポイント
山椒は買っておいてもすぐに辛味が消えちゃうので、あまり変化のない花椒をいつも常備してます。
材料
鰻の蒲焼肝or肝焼き
好きなだけ
花椒
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
山椒を切らしてて。結果オーライ。
1.
温めた鰻やきも焼きに花椒をかけるだけ。
https://cookpad.com/recipe/7155657
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