火を通さないオリーブオイルって美味しい
ドレッシング使わなくなりました
コツ、ポイント
熱々より和えたあと少し置くといい感じです。
このレシピの生い立ち
野菜とオイルの量を増やしたかったので
1.
キャベツは洗って食べやすい大きさにカット 水滴はざっくり切るもついたままでok
2.
しめじも食べやすいサイズに分けキャベツと一緒に耐熱ボウルに入れる
3.
レンジ用の蓋か、ラップでふわりと蓋をして600wで3分半
4.
塩適量(個人的には岩塩で)を振りオリーブを回しかけて和えると出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7155708
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