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カボチャポタージュ具沢山ペンネ
by 山ごはん隊・トモミン
カップスープのカポチャスープをベースに作った 簡単に作れるカボチャペンネです!
材料
(1人分)
ペンネ
100g
ベーコン
1/4カット
ブロッコリー
3個
ふんだん草
2本
菊芋
1/2個
アウトドアスパイス
適量
水
250〜 300cc
カボチャコンポタージュ素
1袋
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
こないだ作ったコンポタージュを使ったパスタや炊き込みごはんから思い立った山ごはんです
1.
野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする 冷蔵庫の残り物などなんでも!
2.
フライパンに油を敷いて中火で菊芋をいれてしんなりするまで炒める
3.
次にベーコンをいれて焼き目が着くまで炒める
4.
その他野菜を入れてしんなりするまで炒める
5.
水と塩、コンポタージュのカボチャの元を入れてよく混ぜて 強火で沸騰させる
6.
そしたらペンネを入れて 8分茹でる 柔らかくなり、水が蒸発するまで
7.
最後にアウトドアスパイスや塩、胡椒で味付けしてパセリをかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/7155784
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