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もち米入り ターメリックライス
by ケイヤ@kie
いつものカレーがごちそうに変わります。
コツ、ポイント
もち米は吸水が早いので洗ってすぐに炊きます。ビーフストロガノフなどにも。 写真は倍量の4合です。
材料
(2~3人分)
もち米
1合
米
1合
ターメリック
小さじ1/2
バター
10g
水
350ml
このレシピの生い立ち
もち米のモチモチ食感がカレーによく合います。目先を変えたい時にオススメ。
1.
米ともち米を混ぜて洗い、水にターメリックを加えて混ぜバターをのせ、通常通り炊く。
2.
炊き上がったら底から混ぜる。
3.
盛り付ける。
4.
xyzクックさん 初れぽありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/7156030
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