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餡掛け豚まん
by 不菓子
昼ごはんに肉まん!…だけでは少し物足りない時や豚まんに飽きた!!って時におすすめです。
コツ、ポイント
豚まん、肉まんの代わりにピザまん…白だしの和風あんの代わりにトマトソース…とかでも美味しいと思います。 冷蔵庫に余っていたもので作っただけなので好きな具材で好きなように作ってみてください!
材料
(1人分)
豚まん(肉まん)
1個
ごま油
大さじ1/2程度
白菜
1枚
人参
1/3本
溶き卵
1個
○水
大さじ7(半カップ)
○白だし
大さじ1/2
○生姜(チューブ)
約3cm
○塩こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
ミツバ(無くてもOK)
載せる分だけ
このレシピの生い立ち
ゆるキャン△を見てホットサンドで潰した豚まんが食べたくなってしまい… ホットサンドメーカー欲しい…
1.
白菜をざく切り、人参を短冊切りにします。(食べやすい形で大丈夫です!!)
2.
白菜、人参を耐熱容器にのせ水を軽くかけたあとふんわりラップを乗せてレンジで600w2分30秒でチン!
3.
フライパンにごま油を入れ、中火で豚まんを焼きます。(ホットサンドメーカーがあればそれで焼くと美味しいと思います)
4.
両面こんがりしたらお皿に取りだします。
5.
豚まんを焼いたあとのフライパンに○とレンチンした白菜と人参を入れます。
6.
火が通り、煮立ってきたら水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜます。
7.
溶き卵を少しづつ入れ卵がふわっとしたら豚まんの上からあんをかけます。
8.
みつば(無くてもOK)をのせます。
9.
完成!!!!!!!!
https://cookpad.com/recipe/7156664
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