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こってり簡単☆鶏ごぼうの混ぜご飯
by 6児のまま
九州のこってり味♪がっつり食べられる混ぜご飯です!
コツ、ポイント
汁気をわりとしっかりめになくすこと
材料
(3合分)
米
3合
水
3合分
ごぼう
1/2本
鶏モモ肉
1枚
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ5
料理酒
大さじ1
生姜チューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
市販の混ぜご飯の素を使うと味が薄く全然食べてくれないので自分で作りました♪
1.
お米を炊きます。
2.
ごぼうは斜め切りします。
3.
鶏肉を2cm〜4cm角に切ります
4.
フライパンにごま油を引いて炒めます
5.
ネギを入れます (なくても大丈夫です)
6.
調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めます
7.
炊き上がったご飯に混ぜます。 私は面倒くさがりなので、炊飯器にドバーっと入れ混ぜてます。 まざれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/7157390
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