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ちかの磯辺から揚げ
by 管理栄養士Ys
シンプルですがサクッとしてとても美味しいです
コツ、ポイント
片栗粉と薄力粉を1対1にすること 胡麻油を使うと香りがいい
材料
(2人分)
ちか
12尾
青のり
適量
岩塩
一つまみ
片栗粉・薄力粉
1対1
サラダ油・ごま油
適量
このレシピの生い立ち
天ぷら又はから揚げにするか迷ってから揚げに
1.
1.薄力粉、片栗粉、青のりをブレンドする 2.ちかに1をまぶす
2.
3.サラダ油とゴマ油をブレンド 4.3を鍋に入れ熱し、170度でカリッと揚げる 5.塩を振ってシンプルに食べる
https://cookpad.com/recipe/715752
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